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70年如一日堅守品質,卡樂比用實力締造極致!
2019-10-18 17:22:00
來源:中國食品網
作者: -
編輯:福安

喜歡吃零食的朋友一定對日本零食情有獨鐘,各種各樣精美可愛的小零食,不僅包裝精致可愛,吃起來更是滋滋有味。很多年輕人都是日本零食的忠實愛好者,提起日本經典零食,相信你一定對卡樂比Calbee這個品牌不陌生,它是日本最大的休閑食品品牌,不僅在日本國內備受追捧,在中國更是擁有一大批忠實粉絲。

70年如一日,用匠心延續零食王國傳奇

Calbee由兩個字組合而成——“Cal”和“bee”。“Cal”代表Calcium,鈣的意思;而“bee”則是維生素 B的讀音。鈣是骨骼發展的重要元素,而維他命B有助促進新陳代謝,增強抵抗力。原意為顧客制作出美味營養健康的零食,發掘大自然的力量,這就是Calbee堅持的品牌理念。

1949年卡樂比誕生了,創始人是日本著名企業家松尾孝先生,他出生于日本廣島,品牌創立之初就以“生產出對身體健康有好處,富含營養的零食”為初心,一直延續至今,他用一生踐行當年的初心,用匠人精神成就了風靡全球的零食王國傳奇。

卡樂比創始之初正處于日本糧食供給不足的年代,當時吃一頓飽飯對于日本來說是一件非常奢侈的事,正是在這樣的背景下,創業者松尾孝先生想出了要做一款既好吃又有飽腹感的零食,經過反復的研究與試驗,改良口味,改進工藝,1964年河童蝦條誕生了,當即成為家喻戶曉的零食品牌,深受日本國民的喜愛。

時至今日,卡樂比已經生產出了北海道薯條三兄弟、佳可比薯條三兄弟、佳可麗薯哆口薯條、海太薯片、卡樂比富果樂水果麥片等多種明星產品,經久不衰,成為了老少皆宜的零食品牌。如今,卡樂比占據日本零食市場53.2%的份額,一年生產約20億袋零食,是當之無愧的零食帝國締造者。

精益求精,為顧客提供高品質產品與服務

卡樂比自創立以來,長期致力于為顧客提供高品質的產品和服務,以薯片事業為例,卡樂比從馬鈴薯原料的品種培育、種植與貯藏技術的研發著手,從原料采購、生產加工及店面銷售的全過程進行嚴格的質量管控,以向顧客提供放心的產品。堅持5個業內首創,精益求精,為顧客提供高品質產品與服務。

至今唯一采用農工一體化管理,Calbee進入農田直接指導、直接采購,僅北海道就有1000家農田,確保了高品質的原材料供應鏈;首創世界最短賞味期,Calbee執著于新鮮,設定業界最短賞味期(賞味期并非保質期,而是指食品最美味的期限)遠遠短于市場所謂的保質期,讓每一位消費者都能享受到食物最好的風味;首創先進的土豆存儲技術:從溫度、濕度、排風等全方位影響原料新鮮的因素管理儲存剛摘下的新鮮蔬果;首創鋁金屬蒸鍍薄膜5層包裝:5層包裝技術并充入氮氣,全面保持出廠商品的新鮮度;每一袋薯片可以追溯到土豆栽培記錄,你可以從編號中查到每一袋產品的生產土地、栽培記錄嚴格把控食品生產環節。

如今的卡樂比依舊是零食界的“香餑餑”,在零食市場上經久不衰,更是受到了不少中國粉絲的青睞。這其中的原因還是歸根于卡樂比70年如一日的執著堅持,不斷研發創新技術,珍惜運用自然的饋贈,創造美味與歡樂,為人們的健康與生活做出貢獻。

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